Le principali funzioni svolte sono:
- preparazione e distribuzione pasti in emergenza o durante addestramenti o esercitazioni.
- gestione dei materiali ed attrezzature per lo stoccaggio e preparazione pasti.
- applicazione delle corrette prassi igienico-sanitarie per l’area alimentare (preparazione , distribuzione, pulizia, smaltimento rifiuti).
- Partecipazione alle attività del Gruppo Cucina della consulta del volontariato di Protezione Civile.